بد شدم

آموزش طرز تهیه کوکوی سیب زمینی خوشمزه و پفکی سریع و ساده

طرز تهیه کوکوی سیب زمینی , کوکوی سیب زمینی آب پز , کوکو سیب زمینی پخته

آموزش آشپزی و دستور تهیه کوکو سیب زمینی خوشمزه و پفکی

مواد لازم کوکوی سیب زمینی

سیب زمینی :: یک کیلو

تخم مرغ :: 4 تا 5 عدد

پکینگ پودر یا جوش شیرین :: یک قاشق مرباخوری سرخالی

نمک و فلفل :: به مقدار کافی

پاستا آلفردو , طرز تهیه پاستا , دستور پخت و مواد لازم پاستا با سس

طرز تهیه کوکوی سیب زمینی , کوکوی سیب زمینی آب پز , کوکو سیب زمینی پخته

طرز تهیه کوکوی سیب زمینی

سیب زمینی را می پزیم و پوست می کنیم و از رنده یا ماشین رد می کنیم، بعد تخم مرغ ها را در ظرفی می شکنیم و خوب می زنیم تا کاملا کف کند. کمی نمک و فلفل و بیکینگ پودر را داخل تخم مرغ می ریزیم و سیب زمینی را که کاملا سرد شده است داخل مایه تخم مرغ اضافه می کنیم و بهم می زنیم. در تابه یا ظرف نسوزی سه چهار قاشق سوپخوری روغن می ریزیم می گذاریم داغ شود و مایه را در روغن می ریزیم حرارت را ملایم می نمائیم با پشت قاشق روی آنرا صاف می کنیم تا سطح آن در همه جا به یک اندازه شود.

در تابه را می گذاریم حرارت را باز هم کمی ملایم تر می کنیم تا مایه کاملا بسته شده قابل بریدن شود. کوکو را ابتدا به شکل بعلاوه می بریم با دو چنگال قطعات کوکو را برمی گردانیم و باز هر قطعه را دو نیم می کنیم در اینصورت هشت قطعه کوکو خواهیم داشت می گذاریم قسمت زیرین کوکو هم سرخ شود بعد در ظرف گرد مناسبی قطعات کوکو را می چینیم و اطراف آنرا با حلقه های گوجه فرنگی تزیین می نماییم.

پاستا آلفردو , طرز تهیه پاستا , دستور پخت و مواد لازم پاستا با سس

آموزش طرز تهیه کوکوی سیب زمینی خوشمزه و پفکی سریع و ساده

  • موافقین ۰ مخالفین ۰
  • ۹۵/۰۴/۰۵
  • ۲۵۹ نمایش
  • حبیب نادری

نظرات (۰)

هیچ نظری هنوز ثبت نشده است
ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.
شما میتوانید از این تگهای html استفاده کنید:
<b> یا <strong>، <em> یا <i>، <u>، <strike> یا <s>، <sup>، <sub>، <blockquote>، <code>، <pre>، <hr>، <br>، <p>، <a href="" title="">، <span style="">، <div align="">
تجدید کد امنیتی