بد شدم

مواد لازم کباب یونانی اصلی

نیم کیلو سینه مرغ.
روغن زیتون 1/2   فنجان.
آب دو عدد لیمو تازه.
سیر 4 تا 6 .
فلفل قرمز خرد شده 2/1 تا 1 قاشق چای خوری .
پونه کوهی خشک 1 قاشق چای خوری.
نمک و فلفل سیاه.

طرز تهیه کباب یونانی لذیذ

1.ابتدا مرغ را به قطعات 2 تا 3 سانتی می بریم.

2.در یک کاسه،آبلیمو و روغن زیتون را مخلوط ومرغ را به همراه سیر خرد شده،فلفل قرمز و پونه اضافه و خوب با هم مخلوطشان می کنیم و می گذاریم 2 تا 4ساعت بماند.

3.بعد این مدت نمک و فلفل را به مرغ ها پاشیده و به سیخ می کشیم.

4.هر طرف مرغ ها را حدود 5دقیقه کباب می کنیم.

5.این کباب را به همراه سالاد یونانی و نان به همراه سس سیر یا سیب زمینی سرخ شده یا برنج سرو میکنیم.