آموزش کامل طرز تهیه املت ایتالیایی فوق العاده خوشمزه با قارچ
آموزش کامل طرز تهیه املت ایتالیایی فوق العاده خوشمزه با قارچ
آموزش آشپزی و دستور پخت املت ایتالیایی مجلسی و خوشمزه
مواد لازم املت ایتالیایی
قارچ خرد شده :•: 1 پیمانه
کدو خرد شده :•: 1 پیمانه
کره یا مارگارین :•: 3 قاشق غذاخوری
تخم مرغ :•: 4 عدد
نمک :•: 1 قاشق چای خوری
آموزش آشپزی و دستور پخت املت ایتالیایی مجلسی و خوشمزه
طرز تهیه املت ایتالیایی
برای تهیه املت ایتالیایی ابتدا تابه ای را روی اجاق قرار دهید و 2 قاشق غذاخوری کره یامارگارین را داخل تابه بریزید و زیر شعله را ملایم قرار دهید تا ذوب شود سپس قارچهای خرد شده را با کدوها درون تابه بریزید
و تفت دهید تا نرم شوند،بعد تخم مرغها را در کاسه ای بریزید و هم بزنید سپس کدوها و قارچها را از تابه در بیاورید و در کاسه ای که تخم مرغهای هم زده در آن است بریزید و کمی نمک به مواد بپاشید.(مایه باید غلیظ باشد)
مابقی مارگارین یا کره را در تابه بریزید و مواد املت را در تابه بریزید و صبر کنید تا یک طرف آن طلایی شود سپس مثل کوکو سیب زمینی برگردانید تا طرف دیگر املت ایتالیایی نیز سرخ شود و در بشقابی بگذارید و نوش جان کنید.
در کنار این املت خوشمزه می توانید مقداری گوجه فرنگی و خیار شور نیز خر کنید و نوش جان کنید.
