بد شدم

آموزش طرز تهیه پیراشکی سمبوسه مرغ فوق العاده خوشمزه و سریع

دستور آشپزی و طرز پخت سمبوسه پیراشکی مرغ خوشمزه

مواد لازم برای پیراشکی سمبوسه مرغ

آرد :•: 2 پیمانه

ماست :•: 2 قاشق سوپخوری

روغن مایع  :•: نصف پیمانه

نمک و فلفل و آب ولرم :•: به میزان لازم

پیاز :•: 2 عدد

گوشت مرغ :•: 300 گرم

جعفری خردشده :•: یک تا دو قاشق سوپخوری

 روغن برای سرخ کردن :•: به میزان لازم

دستور آشپزی و طرز پخت سمبوسه پیراشکی مرغ خوشمزه

طرز تهیه پیراشکی سمبوسه مرغ

ابتدا پیازها را خرد کرده و در روغن کمی تفت می‌‌دهیم تا نرم شود. سپس مرغ ها را هم خرد و به پیاز اضافه می‌‌کنیم و نمک، فلفل و جعفری خرد شده را هم با مواد مخلوط می‌ کنیم تا به خورد هم بروند. در این مرحله در ظرف دیگری آرد، روغن مایع و ماست را با هم مخلوط کرده و آب ولرم را تا زمانی که خمیر به دست نچسبد اضافه می‌‌کنیم تا خمیر یک دستی به دست آید.

در انتها در یک سطح آرد پاشیده و خمیر را با وردنه باز می‌‌کنیم و با لیوان گرد قالب زده، از مواد در هر قالب کمی گذاشته و لبه های خمیر را با چنگال کاملا می‌‌بندیم تا باز نشود و در روغن هر دو طرف سمبوسه را سرخ می‌‌کنیم.

آموزش طرز تهیه پیراشکی سمبوسه مرغ فوق العاده خوشمزه و سریع