بد شدم

آموزش طرز تهیه کباب ترکی خانگی با مرغ و گوشت چرخ کرده

کباب ترکی خانگی , طرز تهیه کباب ترکی خانگی با مرغ , دستور پخت و مواد لازم کباب ترکی خوشمزه

دستور آشپزی و طرز پخت کباب ترکی خوشمزه در منزل

مواد لازم برای کباب ترکی خانگی

گوشت فیله گوساله یا گوشت چرخ کرده :•: 500 گرم

گوشت فیله مرغ :•: 4 تا 5 عدد

قارچ :•: 300 گرم

فلفل دلمه :•: 1 عدد

نمک و فلفل :•: به میزان لازم

سیر :•: 2 تا3 عدد

پیاز :•: یک عدد بزرگ

روغن :•: به میزان لازم

سیب زمینی :•: 2 عدد متوسط

کباب کوبیده , چلو کباب کوبیده بازاری در منزل , کباب کوبیده رستورانی

کباب ترکی خانگی , طرز تهیه کباب ترکی خانگی با مرغ , دستور پخت و مواد لازم کباب ترکی خوشمزه

طرز تهیه کباب ترکی خانگی

ابتدا در یک ماهیتابه گود، مقداری روغن بریزید و پیاز را نگینی خرد و سرخ کنید. سیر را خرد کرده و به آن اضافه کنید.  گوشت گوساله و مرغ را به ورقه های نازک برش بزنید و با حرارت زیاد، ابتدا گوشت قرمز و بعد گوشت مرغ را سرخ کنید. قارچ و فلفل دلمه را خرد کنید و به گوشت های ورقه ای و سرخ شده بیفزایید (قبل از سرخ کردن قارچ ها، یک قاشق آّب لیمو به آن اضافه کنید تا رنگ آن تیره نشود).

اکنون همه مواد را با هم مخلوط کرده و نمک و فلفل به آنها بزنید. در ظرف را ببندید و آن را از روی حرارت بردارید تا مواد نرم و طعم دار شوند. سیب زمینی را خلال کرده ، کمی آب پز کنید (دقت کنید نیمه پز شده باشد). سپس آنها را صاف و خشک کرده، نمک بپاشید و سرخ کنید.

غذا را در یک ظرف مناسب کشیده و سیب زمینی را کنار دیس بریزید و با سبزیجات تازه و زیتون تزیین کباب را آغاز کنید. همچنین می توانید همه مخلفات آماده شده را در نان گذاشته به شکل ساندویچ مصرف کنید.

جوجه کباب , طرز تهیه جوجه کباب خوشمزه , جوجه کباب رستورانی

آموزش طرز تهیه کباب ترکی خانگی با مرغ و گوشت چرخ کرده

نظرات (۰)

هیچ نظری هنوز ثبت نشده است
ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.
شما میتوانید از این تگهای html استفاده کنید:
<b> یا <strong>، <em> یا <i>، <u>، <strike> یا <s>، <sup>، <sub>، <blockquote>، <code>، <pre>، <hr>، <br>، <p>، <a href="" title="">، <span style="">، <div align="">
تجدید کد امنیتی